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Schinken

unsere Rohpökelwaren

Lachsschinken, Nussschinken, Bauernschinken, Schinkenspeck, Räucherlendchen, Putenlendchen, Cappaschinken – werden allesamt trocken gesalzen. Nach einer Pökelzeit von 2 – 4 Wochen, werden die Rohpökelwaren getrocknet und geräuchert.

unsere Kochpökelwaren

Kochschinken, weiße Braten, rote Braten, Backschinken, Krustenschinken, Pökelkamm, Zwiebelkamm, Spargelschinken, Knusperfleisch, - sind für Sie und Ihren Besuch immer ein Genuss.

Schinkenspeck Wir liefern ihn als Aufschnitt (Vakuum versiegelt) 3,80 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand)

Lachsschinken Wir liefern ihn als Aufschnitt (Vakuum versiegelt) 3,90 EUR (incl. 7% USt. zzgl. Versand)